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miércoles, 28 de diciembre de 2016

'Navajas Escépticas', rap librepensador



Hace unos años Richard Dawkins mencionó que había una nueva ola de la razón que atraviesa a todo el mundo, un hecho que se hace necesario recordar hoy en día, a punto de que termine uno de los años más fatídicos para la humanidad de los que yo tenga memoria.

A Dawkins no le falló el tino en su afirmación, pues en distintas partes del mundo cada vez nacen más proyectos de defensa de la Ilustración, ya sean defensores del laicismo, divulgadores científicos, denunciantes de pseudociencias, desmitificadores de teorías conspiranóicas, fact-checkers, abanderados de políticas públicas basadas en la mejor evidencia disponible, paladines de los DDHH o una mezcla de todo ello.

Para la muestra, me alegra presentar el disco Navajas Escépticas de Escepticore, un dúo de rap conformado en un 50% por mi amigo Matías Suárez:

domingo, 1 de mayo de 2016

Por qué no compro orgánico y tal vez tú tampoco quieras



Traducción libre del artículo original de Steven Savage, publicado en Forbes:

miércoles, 24 de febrero de 2016

Retiran productos 'orgánicos' por Salmonella



Ya empezaron los retiros de productos 'orgánicos' de este año por Salmonella. Primero fue la malteada de Garden of Life:

miércoles, 9 de septiembre de 2015

Industria 'orgánica' compró científicos y estudios



Por aquí ya hemos hablado del claro interés económico que tiene la industria 'orgánica' para desprestigiar los transgénicos.

Ahora, un artículo del Times sobre la guerra de la comida pone de manifiesto lo que los ecotalibanes y retroprogres no quieren ver — que la industria de la que son idiotas útiles tiene las mismas prácticas corporativas que supuestamente denuncian y les disgustan de la industria biotecnológica:

miércoles, 26 de agosto de 2015

Aumenta retiro de alimentos 'orgánicos'



La semana pasada, el Times publicó una nota sobre cómo se han incrementado los retiros de alimentos 'orgánicos':

sábado, 13 de diciembre de 2014

Muere niño de tres años tras beber leche 'orgánica'

lunes, 12 de mayo de 2014

Mangos 'orgánicos' con listeria



La alarma la dio la Food and Drugs Administration de EEUU:

viernes, 9 de mayo de 2014

Botulismo en tofu ecológico



La alarma la dio la Food Standards Agency del Reino Unido:

miércoles, 16 de abril de 2014

¡Picnic por la Tierra!


La Secretaría de Ambiente de Bogotá está patrocinando una feria cripto-hippie, disimulada con el pomposo nombre de Picnic por la Tierra:

lunes, 17 de marzo de 2014

Entrevista a JM Mulet en El Colombiano



Con motivo del lanzamiento de su libro Comer sin miedo (que ya va por su cuarta edición), mi amigo JM Mulet le concedió una entrevista a El Colombiano, aquí una buena parte:

miércoles, 5 de febrero de 2014

Glifosato, soya y mala ciencia


2014 no habría empezado realmente sin un 'estudio' antitransgénico como el de Bøhn et al con soya.

Amelia Jordan ha escrito esta reseña crítica al respecto:

lunes, 30 de diciembre de 2013

Gobierno español financia campañas antitransgénicas en América Latina



Además de reactivar la guerra contra las mujeres, el dinero que España le ha venido sonsacando a Alemania dizque para poder sobrevivir, también se ha desperdiciado en la promoción de la agenda antitransgénica y orgánica en Latinoamérica:

lunes, 11 de noviembre de 2013

La sal más políticamente correcta del mundo

lunes, 28 de octubre de 2013

¿Qué contiene tu suplemento a base de hierbas?

lunes, 19 de agosto de 2013

Recogen leche 'orgánica' con listeria



Schulz Organic tuvo que recoger sus productos por estar contaminados con listeria:

martes, 23 de julio de 2013

Los peligros de la agricultura 'orgánica'



Mauricio-José Schwarz explica por qué la agricultura 'orgánica' es más peligrosa que la industrial:

viernes, 14 de junio de 2013

Maíz transgénico y cerdos



Si creyeron que el falso estudio de Séralini sería el último intento deshonesto de la industria 'orgánica' y naturista de difamar y desacreditar los transgénicos, se equivocaron.

Ya está aquí un nuevo estudio prefabricado, listo para consumo, que culpa al maíz transgénico de causar mayor inflamación estomacal:

martes, 11 de junio de 2013

Etiquetas antitransgénicas afectan ventas de 'orgánicos'



El negocio 'orgánico' sufre con las etiquetas antitransgénicos. Ohh, la ironía:

viernes, 26 de abril de 2013

Comida del edén: orgánica, católica e intolerante

Eden Foods, la "compañía de comida orgánica y natural más antigua de Norteamérica" se enfrenta a un incierto panorama.



jueves, 25 de abril de 2013

Ecólatras desperdician comida en protesta ludita

En estos días se realizó la convención internacional de la Organización Industrial Biotecnológica (BIO), en donde se expusieron las Arctic® Apples, manzanas transgénicas que no se doran.

Afuera de la convención se hicieron unos luditas, con manzanas orgánicas, que terminaron tirando al suelo (?):