Aumenta retiro de alimentos 'orgánicos'

La semana pasada, el Times publicó una nota sobre cómo se han incrementado los retiros de alimentos 'orgánicos':

Los productos alimenticios orgánicos representaron el 7 por ciento de todas las unidades de alimentos retirados del mercado en lo que va de este año, comparado con el 2 por ciento de los que se retiraron el año pasado, según datos de la Administración de Alimentos y Drogas y el Departamento de Agricultura que Stericycle utiliza para compilar su informe trimestral sobre retiros.

En 2012 y 2013, sólo el 1 por ciento del total de unidades de alimentos recogidos fueron orgánicos.

Kevin Pollack, vicepresidente de Stericycle, dijo que el aumento de los consumidores y la demanda corporativa de ingredientes orgánicos fue al menos en parte responsable del aumento.

"Lo que es sorprendente es que, desde 2012, todos los retiros orgánicos han sido por contaminación bacteriana, como salmonella, listeria y hepatitis A, en vez de por problemas con la etiqueta", dijo Pollack.

Y si siguen incrementando los consumidores de orgánico, seguirán aumentando los retiros, porque la agricultura 'orgánica' es peligrosa.

¿Tras cuántas infecciones bacterianas y muertes más empezarán a hacer algo los organismos reguladores?

(vía GMO Pundit)